イヌイットから学ぶオメガ3

イヌイットから学ぶオメガ3

氷雪地帯に住むイヌイットの方々はとっても身体が健康。脂肪ばかり食べているのに血液はサラサラで心臓病のリスクも圧倒的な低さを誇るそうです。その秘密はオメガ3にありました。イヌイットの方々からオメガ3の効果について紹介します。

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イヌイットとは?

イヌイットとはカナダ北部やグリーンランドなどの氷雪地帯に住む、先住民族のエスキモー系諸民族の一つです。エスキモーの中では最大民族になります。世間ではあまりエスキモーという言葉は浸透していなく、エスキモーとイヌイットを混同してしまいがちですが、今回はイヌイットと言ったらエスキモーも指すと捉えて下さって構いません。以下では分かりやすくイヌイットに統一します。

イヌイットの食生活

イヌイットの方々の食生活は主に狩りで賄われます。小さい頃からハンターとして訓練され、匠な技でアザラシや白熊を仕留めます。そのため主に体内に取り入れている食事は高脂肪なものとなります。その摂取量は欧米人に匹敵するそうです。

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高脂肪な食生活

一般的に高脂肪な食生活を送っていると聞いたらみなさんはどのようなイメージを持つでしょうか?普通は身体にとても悪いと思うでしょう。コレステロールがー、と思う方もいるかもしれません。しかし、イヌイットの方々は驚くべき結果を出しているのです。

イヌイットはとっても健康体

なんとイヌイットの人たちはとっても健康体。現在生活習慣病として日本でも危惧されている、心臓に関わる病気とはほとんど無縁なんです。血液がとてもサラサラだというから驚きです。糖尿病、心筋梗塞、動脈硬化や脳梗塞は誰もが心配している病気ですよね。なんでイヌイットの人たちは高脂肪な食生活を送っていながらもこれだけ健康的に過ごせているのでしょうか?

イヌイットの暮らしを支えるオメガ3

実は高脂肪な食生活を送りながらもイヌイットの身体をとても健康に保てている理由が、このサイトで紹介しているオメガ3なんです。オメガ3には血液をサラサラにして人の身体を健康にする力があります。

オメガ3とは

オメガ3とはEPA、DHA、リノレン酸にを総称した、人の身体に大切な必須脂肪酸の一つです。DHA、と聞けばイメージが湧く方も多いかもしれません。オメガ3は青魚に多く含まれます。イヌイットの方々は何を食べていたでしょうか?アザラシや白熊などの海獣です。アザラシや白熊は何を食べるでしょうか?そう青魚です。実はアザラシや白熊の身体の高脂肪分はオメガ3なんです。だから食事すればするほど、イヌイットの人たちはオメガ3を摂取したことになります。そのおかげでイヌイットの人たちは健康体なんですね!

欧米人の高脂肪食生活との違い

欧米人の高脂肪食生活はイヌイットの食生活とは大きく違います。1972年に実際に取られたデータによると、急性心筋梗塞だけでもデンマーク人が40%だったのに対してイヌイットは3%だったそうです。脳卒中や糖尿病など比較してみても圧倒的にイヌイットの方が健康体であることが分かりました。これらの結果からオメガ3に注目が集まり始めたのです。

オメガ3を摂取しよう

日本でも生活習慣病は大きく騒がれています。その対策としてオメガ3を意識して摂取してみるのはいかがでしょうか?青魚も食べるのも良いですし、他の方法を探してみても良いでしょう。当サイトでもいくつか情報をまとめてあるので参考にしてみてください。管理人はとりあえずサプリを買ってみました!

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説明:種別:DVD 国内TVドキュメンタリー 発売日:2012/08/01 販売元:コロムビア・マーケティング 登録日:2012/05/03 遠藤憲一 遠藤憲一出演作品 解説:氷の大地グリーンランド、北極点からわずか1300Km。イヌイットの人々が暮らす、地球で最も北の村・人口51人のシオラパルクに日本人の一族がいる—。著書『エスキモーになった日本人』で知られる大島育雄氏。その長男に小型HDカメラを渡し、イヌイット自身の目で変わりゆく暮らしなどを記録。取材班の映像と合わせて、大自然と向き合いながら極北の地に生きる家族の実像に迫る。
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